Chateau Seguala Tautavel

Mô tả

Tautavel là một làng ở Roussillon, cực nam nước Pháp, gần biên giới Tây Ban Nha. Làng nổi tiếng với hang người tiền sử và những triền đồi đá khô cằn, nắng như thiêu. Chateau Seguala lấy tên làng này đặt cho chai vang đỏ của mình.

Vang đỏ Roussillon nói chung đậm, ấm, đầy quả. Những giống nho chịu nắng như Grenache, Syrah, Carignan cho rượu mùi mận đen, sung khô, tiêu, và mùi cây bụi garrigue: hương thảo, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế. Vị chát chắc nhưng tròn nhờ quả chín.

Uống thế nào

Rót ở 16–17°C, gạn 30 phút. Ly to giúp rượu thoáng hơn.

Chai đi với món đậm, nhiều gia vị: sườn cừu nướng, bò sốt vang, lẩu dê, thịt heo rừng xào sả ớt, vịt om sấu. Thịt nướng than hoa ngoài vườn là hợp nhất.

Ai thích vang Rhône hay vang Tây Ban Nha đậm như Priorat sẽ thấy chai này dễ gần, giá trị tốt trong nhóm vang miền Nam nước Pháp.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.