Mô tả
Có những chai Bordeaux làm theo kiểu mới: quả chín, nhiều gỗ, dễ uống sớm. Château Lanessan theo kiểu cũ hơn: khô, chát chắc, độ chua tươi, cần thời gian. Người uống vang lâu năm thường thích kiểu này.
Rượu thuộc tên gọi Haut-Médoc, phần phía nam bán đảo Médoc, bờ trái Bordeaux. Đất sỏi, gió biển, Cabernet Sauvignon là trụ cột, Merlot làm mềm. Ly Lanessan màu đỏ ruby đậm, mùi lý chua đen, mận, tuyết tùng, thuốc lá, chút than chì và da thuộc khi có tuổi. Thân vừa, chát chắc, hậu khô và sạch.
Chai trẻ nên gạn một tiếng. Chai có tuổi gạn nhẹ để lọc cặn. Rót ở 16–17°C, ly Bordeaux.
Món hợp: bò bít tết, sườn cừu nướng, thăn bò nướng tiêu, thịt nai, bò hầm, phô mai Cheddar lâu năm. Chai đáng cất vài năm trong tủ, mở dịp gia đình sum họp.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.