Mô tả
Vang trắng 13,5% là mức khá cao, đủ cho rượu có thân, có độ tròn, ăn được với món chính, đâu phải chỉ để khai vị. Château Lafont Menaut trắng thuộc kiểu ấy.
Ly rượu màu vàng rơm. Mùi bưởi, chanh vàng, đào vàng, hoa trắng, thêm chút bơ, bánh mì và hạt rang nhẹ. Vị khô, ngụm rượu tròn, độ chua vừa phải giữ rượu tươi, hậu khá dài. Rượu đứng giữa kiểu trắng tươi nhẹ và kiểu trắng đậm nhiều gỗ.
Không ướp quá lạnh. Rót ở 10–12°C, ly vang trắng lớn. Mở trước 10–15 phút để mùi mở ra.
Món hợp: tôm sốt bơ tỏi, cua rang muối, cá hồi áp chảo, gà nấu kem nấm, sò điệp nướng phô mai, mì Ý sốt kem. Phô mai mềm như Brie cũng hợp. Ai quen Chardonnay đậm của Mỹ, Úc mà muốn chai Pháp cân đối hơn, chai này đáng thử.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.