Brochet Blanc de Blancs Chardonnay Brut

Mô tả

Brochet Blanc de Blancs Brut là vang nổ Pháp làm từ nho trắng Chardonnay, nồng độ 12%, của Frédéric Brochet, người lập nhà rượu Ampelidae năm 1995 ở tỉnh Vienne, phía nam thung lũng Loire. Nhiều shop gọi chai này là champagne, nhưng nó không thuộc vùng Champagne, nên đúng tên là vang nổ.

Dù không mang tên Champagne, rượu vẫn làm theo cách truyền thống: lên men lần hai ngay trong chai, bọt sinh ra tự nhiên và nằm lại trong rượu lâu nên mịn. Blanc de Blancs nghĩa là “trắng từ nho trắng”, chỉ dùng Chardonnay. Ly rượu màu vàng rơm nhạt, mùi táo xanh, chanh, hạt dẻ và hoa keo; vị khô, chua tươi, hậu sạch.

Ướp 7–9°C. Chai rất hợp hàu sống, sò điệp nướng, tôm hấp, cá sống kiểu sashimi hay chả cá chiên.

Ai muốn vang nổ làm kiểu Champagne mà giá mềm hơn nhiều, để mở trong bữa hải sản hay tiệc nhỏ, có thể chọn chai này.

Cùng nhóm: Champagne & Vang sủi Pháp · Champagne & Vang sủi.

Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Ampelidae Brochet Facile L’Essentiel Organic Red; Rượu vang Ampelidae Brochet Facile L’Essentiel Organic White.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung