Boccon Cabernet Riserva – Parco Del Venda

Mô tả

Chữ Riserva trên nhãn vang Ý cho biết rượu được ủ lâu hơn bản thường trước khi bán, theo luật của từng vùng. Boccon Cabernet Riserva là vang đỏ Ý của Parco Del Venda, mang chữ Cabernet và hạng Riserva ngay trên tên.

Cabernet ở miền bắc nước Ý thường chỉ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc hoặc phối cả hai. Nhóm nho này cho mùi lý chua đen, mận đen, ớt chuông, lá thơm. Thời gian ủ Riserva làm tanin mềm đi, thêm mùi gỗ, thuốc lá, da thuộc, vị tròn và hậu dài hơn. Rượu chát chắc nhưng không gắt.

Rót ở 17–18°C, mở trước 30 phút hoặc gạn qua bình để rượu thở. Ly bầu lớn kiểu Bordeaux sẽ giúp mùi gỗ và quả đen tách lớp rõ hơn.

Món đi kèm

Bò bít tết, bò nướng lá lốt, sườn cừu, thịt bò hầm vang, thịt rừng xào. Phô mai cứng để lâu như Grana Padano cũng hợp. Chai phù hợp làm quà cho người thích vang đỏ có tuổi, chát chắc.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.