Mô tả
Ở các quán bistro Pháp, nhiều người gọi một bình vang đỏ nhà làm để uống với bữa trưa. Vieux Papes Rouge là kiểu vang như thế khi đóng chai: đỏ, mềm, dễ, không cầu kỳ.
Vang đỏ phổ thông của Pháp thường hướng đến sự dễ uống. Ly rượu màu ruby, mùi dâu đỏ, anh đào, mận, có thể thoảng chút ngọt quả. Tanin nhẹ, thân nhẹ đến vừa, độ chua vừa. Không cần thở, không cần chờ, mở ra là rót.
Món hằng ngày
Thịt kho trứng, sườn ram, gà rang gừng, bò xào hành tây, cá kho, xúc xích chiên. Bàn nướng thì thịt xiên, chả nướng, nem nướng. Vang đỏ nhẹ hợp vị mặn ngọt của mâm cơm Việt.
Rót ở 14–16°C, hơi mát, nhất là ngày nóng. Ly vang đỏ cỡ vừa. Dùng nấu bò sốt vang, bò kho, sốt mì Ý cũng rất hợp, phần còn lại cho người nấu một ly. Đậy nút, cất chỗ mát, uống thêm được một hai ngày.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Vieux Papes Blanc; Vieux Papes Blanc de Blancs Brut.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.