Vieux Papes Blanc

Mô tả

Vieux Papes, các vị giáo hoàng già, là nhãn vang bàn quen thuộc của Pháp, nhiều nhà hàng Pháp bình dân hay rót theo ly. Vieux Papes Blanc là bản trắng của nhãn.

Vang trắng phổ thông kiểu Pháp thường nhẹ, tươi, không cầu kỳ. Ly rượu vàng nhạt, mùi táo xanh, chanh, lê, hoa trắng. Vị mềm, có thể thoảng chút ngọt nhẹ, thân nhẹ, độ chua vừa. Không có mùi gỗ, uống lạnh rất dễ chịu, người mới uống vang trắng thường thấy hợp.

Món hằng ngày

Gà luộc, cá hấp, tôm rang, mực xào, chả giò, bánh cuốn, cơm chiên. Món Âu thì salad, mì Ý hải sản, gà nướng. Vang nhẹ không lấn món, đi được cả với món có nước mắm.

Ướp lạnh 7–9°C, ly vang trắng cỡ vừa. Mở là uống. Đậy nút, cất tủ lạnh, phần còn lại để một hai ngày vẫn ổn. Có thể dùng nấu ăn: một chút vào nồi nghêu hấp, sốt kem, phần còn lại rót ra ly.

Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Trắng.

Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.