Stazione Di Posta Chianti

Mô tả

Stazione di posta là trạm đổi ngựa ngày xưa trên các con đường ở Toscana, nơi khách đường xa dừng chân, ăn bữa tối và uống chén vang địa phương. Cái tên ấy nằm trên chai Chianti này, nồng độ 12.5%.

Ở mức 12.5%, Chianti giữ được đúng tinh thần vùng đồi mát: thân nhẹ đến vừa, độ chua tươi, mùi anh đào chua, mận, cà chua phơi, thảo mộc khô, chút đất. Tanin vừa, khô ráo. Không nặng nề, uống trong bữa không thấy mệt, một ly lại muốn thêm ly nữa.

Món ăn đi cùng

Pizza, mì Ý sốt cà chua, lasagna, bò bít tết, gà nướng hương thảo, phô mai Pecorino. Vị chua của rượu đi rất hợp các món có cà chua. Trên mâm cơm Việt, thử với bò sốt cà, cá sốt cà, đậu sốt cà, chả lá lốt.

Rót ở 15–16°C, mát hơn vang đỏ đậm một chút. Ly vang đỏ cỡ vừa. Mở chai 10–15 phút trước. Một chai Chianti nhẹ như thế này là bạn tốt cho bữa tối giữa tuần.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Toscana (Tuscany).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.