Mô tả
Single Vineyard nghĩa là toàn bộ nho trong chai đến từ một vườn duy nhất, không gom từ nhiều nơi. Với người làm vang, đó là cách để vườn nho tự nói lên tính cách, và cũng là lý do bản này thường đứng cao trong dòng của nhà Santalba.
Rượu là vang đỏ Tây Ban Nha, nồng độ 14.5%. Một vườn được chọn riêng thường là vườn cho nho chín đều và tập trung. Ly rượu có thể dậy mùi quả đen chín, việt quất, mận khô, đi cùng gia vị, gỗ sồi, đôi khi nét khoáng đá. Thân dày, tanin chắc mà mịn, kết thúc dài.
Cách thưởng thức
Chai nên được thở: mở trước 45 phút hoặc gạn decanter. Rót ở 17–18°C, ly bầu to.
Món hợp là thịt đỏ nướng và hầm: bò Wagyu áp chảo, sườn cừu nướng hương thảo, bắp bò hầm, thịt trâu gác bếp. Nếu khách muốn so sánh, rót song song với bản Limited Edition của nhà: hai chai cùng gốc nhưng bản Single Vineyard rõ chiều sâu hơn.
Cùng nhóm: Vang đỏ Tây Ban Nha · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Maya 1492 Rioja; Santalba Limited Edition.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.