Sandeman Pedro Ximenez Superior Natural Sweet

Mô tả

Rót Pedro Ximénez ra ly, khách lần đầu thường ngạc nhiên vì màu nâu gần đen và độ sánh như mật mía. Đây là kiểu Sherry ngọt nhất của vùng Jerez-Xérès-Sherry, Tây Ban Nha, và Sandeman là cái tên quen với ai từng uống Sherry.

Pedro Ximénez, hay gọi tắt là PX, vừa là tên giống nho vừa là tên kiểu rượu. Theo cách làm truyền thống, nho được phơi nắng cho teo lại thành gần như nho khô, đường cô đặc, rồi mới ép. Rượu sau đó được thêm cồn và ủ trong hệ thống thùng gỗ xếp tầng. Kết quả là mùi nho khô, sung khô, chà là, mật mía, cà phê rang, cacao. Vị ngọt đậm, dày, kéo dài.

Rót bao nhiêu là đủ

Ly nhỏ, chừng 50–60ml, ở 12–14°C. Một chai mở ra uống được vài tuần nếu đậy kín và để chỗ mát.

Cách dùng hay nhất là thay món tráng miệng: rưới lên kem vani, ăn với bánh flan, bánh chuối nướng, sô-cô-la đen hoặc phô mai xanh. Người Tây Ban Nha còn chấm bánh quy hạnh nhân. Cuối bữa giỗ Tết, rót mỗi người một ly nhỏ là vừa.

Cùng nhóm: Port & Sherry · Rượu Vang Tây Ban Nha.

Đọc thêm: rượu vang ngọt là gì.

Cùng thương hiệu: Sandeman Medium Dry Sherry; Rượu vang Sandeman Tawny Port.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.