Mô tả
Gato Negro là con mèo đen trên nhãn, nhiều khách gọi luôn là vang mèo đen. Đây là dòng phổ thông của Viña San Pedro, Chile, và bản Chardonnay là chai trắng dễ uống nhất trong nhà.
Chardonnay ở Chile được nắng tốt, nho chín đều, nên rượu thường có mùi trái cây vàng: dứa, táo chín, đào, kèm chút chanh vàng. Vị tròn, độ chua vừa, kết thúc gọn. Không phải kiểu Chardonnay béo bơ ủ sồi lâu, mà là bản tươi, sạch, uống lạnh trong ngày nóng rất hợp.
Ướp lạnh và dọn món
Để tủ lạnh vài tiếng, rót ở 8–10°C. Món hợp: tôm hấp nước dừa, nghêu hấp sả, cá diêu hồng hấp xì dầu, gà luộc lá chanh, gỏi gà bắp cải. Bữa lẩu hải sản cũng dùng được vì rượu không lấn vị nước dùng.
Chai đóng nút đơn giản, mở nhanh, không cần thở. Uống không hết thì đậy lại cất tủ lạnh, để thêm một hai ngày vẫn ổn. Nhà nào hay tụ tập, mua vài chai mèo đen trắng đỏ xen nhau là đủ cho một buổi.
Cùng nhóm: Vang trắng Chile · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Rượu vang 9 Lives Zen Chardonnay; Vang 1865 Prelusion.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.