Mô tả
Louis Jadot Clos de la Roche là vang đỏ Grand Cru của làng Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Burgundy, làm hoàn toàn từ Pinot Noir, nồng độ 13,5%. Louis Jadot là nhà buôn rượu lớn ở Beaune, có từ năm 1859, vừa mua nho vừa sở hữu vườn ở nhiều Grand Cru.
Clos de la Roche là vườn Grand Cru lớn nhất trong năm Grand Cru của Morey, nằm trên nền đá vôi lộ nhiều chỗ, cái tên roche, tức đá, cũng từ đó mà ra. Rượu ở đây thường đậm và chắc hơn Chambolle bên cạnh, gần với tính cách Gevrey: anh đào đen, mâm xôi, đất ẩm, nấm, chút gia vị, chát mịn nhưng có xương. Chai trẻ còn khá đóng, cần ít nhất 8–10 năm mới thật sự mở.
Nếu mở sớm, gạn qua bình 1 tiếng và rót ở 16°C. Hợp vịt quay, thịt nai, bò hầm vang hay gà nấu nấm rừng.
Chai dành cho người sưu tầm Burgundy hoặc làm quà cho người sành rượu, nên mua để cất hơn là mở ngay.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Louis Jadot Chambolle Musigny Les Fuees 1er Cru; Rượu vang Louis Jadot Meursault.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.