L’Esquive Chateau Franc Maillet

Mô tả

Esquive trong tiếng Pháp là cú né, cú lách nhẹ. Một cái tên tinh nghịch cho chai vang đỏ Bordeaux: L’Esquive của Château Franc Maillet, chai 750ml.

Bordeaux đỏ phối từ Merlot và các giống Cabernet. Chai mang tên vui như thế này thường hướng tới sự dễ chịu: quả lên trước, gỗ vừa, chát mịn. Mùi hay gặp là mận chín, anh đào đen, việt quất, chút vani và cam thảo. Thân vừa, hậu tròn, không cần cất lâu mới uống.

Mở chai trước 20–30 phút. Rót ở 16–17°C, ly Bordeaux. Nếu chai đã vài năm tuổi, dựng đứng trước khi rót để cặn lắng xuống đáy.

Món có chút ngọt và béo rất hợp: vịt quay, bò sốt tiêu đen, sườn non rim mật ong, xíu mại sốt cà. Cuối tuần làm một mẻ thịt xiên nướng, chai này dư sức chiều cả nhóm. Món chay như nấm nướng mỡ hành, đậu hũ kho nấm cũng ăn được.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.