La Quinta Luna Ratafià

Mô tả

Ratafià là tên một kiểu rượu mùi rất cũ ở châu Âu, làm bằng cách ngâm trái cây với rượu và đường. Mỗi vùng có công thức riêng, nhưng điểm chung là vị ngọt quả chín, chút chua và một nét đắng nhẹ ở cuối. La Quinta Luna Ratafià là rượu mùi trái cây của Ý, chai 700ml.

Rượu mùi trái cây kiểu này thường có màu đỏ sẫm, mùi anh đào ngâm, mận, chút hạnh nhân và gia vị. Ngụm đầu ngọt, sau đó độ chua của quả kéo lại, nên không bị ngấy như siro.

Cách uống đơn giản nhất: để chai trong ngăn mát, rót ly nhỏ sau bữa. Thích mát hơn thì thêm một viên đá. Người pha chế còn dùng ratafià thay cho rượu mùi anh đào trong cocktail, hoặc rót một chút vào ly vang sủi khô cho có màu và mùi quả.

Món ngọt là bạn đồng hành tự nhiên: kem vani rưới vài thìa ratafià, bánh tart hạnh nhân, bánh flan, chè hạt sen. Đĩa phô mai xanh với vài quả óc chó cũng đi rất hay.

Cùng nhóm: Mùi trái cây · Rượu mùi / Liqueur.

Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.