Mô tả
Keller trong tiếng Đức là hầm. Kellerbier, bia hầm, là kiểu bia vùng Franken được múc thẳng từ thùng trong hầm lạnh ra, không lọc, không thanh trùng kỹ như bia đóng chai thông thường. Kaiserdom Kellerbier làm ở Bamberg, thủ phủ bia của Franken, đóng lon lớn 1 lít.
Vì không lọc, bia hơi đục, màu hổ phách hoặc vàng đậm. Mùi mạch nha, bánh mì mới nướng, mật ong, thêm chút hoa bia thảo mộc. Vị tròn, đầy hơn lager thường, ga nhẹ hơn, đắng vừa phải. Uống có cảm giác tươi như bia tươi ở quán.
Uống thế nào
Ướp 6–8°C. Rót ra vại lớn thì đúng kiểu Đức. Lon 1 lít mở ra nên chia cho hai ba người uống hết trong buổi, để lâu sẽ mất ga.
Món nhậu hợp: giò heo nướng, xúc xích, ba chỉ nướng, gà rán, khoai tây chiên, phô mai, nem chua. Ngồi sân vườn cuối tuần, một lon to như thế đặt giữa bàn nhìn đã thấy vui.
Cùng nhóm: Bia.
Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.
Cùng thương hiệu: Kaiserdom Hefe Weissbier (lon); Kaiserdom Dark Lager (lon).
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.