Hauts De Pontet-Canet

Mô tả

Mở một chai Bordeaux đỏ của một château tên tuổi mà không phải chờ quá lâu, nhiều người chọn các chai mang chữ Hauts hay Réserve. Hauts de Pontet-Canet là vang đỏ Bordeaux mang tên Château Pontet-Canet.

Vang đỏ Bordeaux của các château lớn thường phối Cabernet Sauvignon với Merlot, tỉ lệ tuỳ nhà. Kiểu rượu quen thuộc: lý chua đen, mận đen, anh đào đen, gỗ tuyết tùng, chì bút, thuốc lá, chút vani. Chát chắc, có cấu trúc, nhưng chai kiểu này thường mềm và dễ uống sớm hơn chai chính của nhà.

Phục vụ

Gạn 45 phút, rót 16–18°C vào ly Bordeaux cao. Hợp thăn bò nướng, sườn cừu, bò Wagyu áp chảo, vịt nướng, gan ngỗng áp chảo. Món Việt có bò lúc lắc, bò nướng lá lốt.

Nếu bàn có người mê Bordeaux, chai này là cách hay để mở đầu câu chuyện về nhà Pontet-Canet trước khi mở chai đắt hơn.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Rượu vang Chateau Pontet Canet.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.