Mô tả
Entrecôte trong tiếng Pháp là miếng thăn bò nằm giữa các xương sườn, món bít tết quen thuộc ở các quán Pháp. Đặt tên chai vang như vậy là nói thẳng: rượu này để uống với bò. Entrecote là vang đỏ Pháp phối Merlot và Cabernet Sauvignon, dung tích 3L.
Hai giống nho này là cặp đôi kinh điển. Merlot cho quả mận chín, thân tròn, chát mềm; Cabernet Sauvignon thêm phúc bồn tử đen, tiêu, chút lá xanh và bộ chát chắc. Phối lại, rượu vừa dễ uống vừa có xương sống, đủ để đi cùng thịt đỏ.
Dung tích 3L bằng bốn chai thường, rót được khoảng hai chục ly. Hợp tiệc nướng ngoài trời, tất niên công ty, đám giỗ, liên hoan gia đình đông người. Rót ở 16–17°C. Nếu là dạng hộp có vòi, sau khi mở vẫn giữ được vài tuần trong tủ mát.
Món ăn hiển nhiên là bò: bò bít tết, bò lúc lắc, bò nướng tảng, bò sốt tiêu. Sườn heo nướng, gà nướng, cừu nướng cũng hợp. Bày chai lớn giữa bàn tiệc nướng, khách tự rót, chủ nhà khỏi lo mở chai liên tục.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.