Mô tả
Meursault thường được tả bằng chữ béo: bơ, hạt phỉ, bánh mì nướng, vị tròn đầy. Nhưng không phải chai Meursault nào cũng thế. Có những nhà và những khu vườn cho rượu căng, khoáng, sắc như lưỡi dao, và Roulot là cái tên được nhắc tới đầu tiên khi nói về kiểu Meursault đó.
Les Tillets là một khu vườn cấp làng nằm trên sườn cao của Meursault, đất mỏng, nhiều đá, gió mát hơn. Chardonnay ở đây chín chậm, giữ độ chua tốt. Rượu màu vàng chanh nhạt. Mùi chanh vàng, táo xanh, lê, hoa trắng, đá lửa, chút hạt phỉ ở cuối. Vị khô, chua rõ, khoáng, hậu dài và sạch. Chai 750ml.
Hợp đồ biển và thịt trắng: tôm hùm hấp, cá bơn áp chảo, sò điệp sống, gà luộc lá chanh, bánh cuốn tôm. Phô mai Comté trẻ cũng là cặp đẹp.
Rót ở 11–12°C, ly Burgundy trắng. Mở trước 20 phút. Chai trẻ có thể còn đóng, cất thêm vài năm rượu sẽ mở thêm mùi bơ và mật ong.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.