Colores Santos Carmenere Syrah

Mô tả

Colores Santos Carmenere Syrah là vang đỏ Chile của Viña del Nuevo Mundo, nho từ thung lũng Colchagua, nồng độ 13,5%. Dù tên ghi hai giống ngang nhau, trong chai Carmenère chiếm khoảng 90%, Syrah chỉ chừng 10%.

Carmenère từng là giống nho Bordeaux, gần như biến mất ở Pháp, rồi được tìm thấy lại ở Chile, lẫn trong các vườn Merlot. Ở Colchagua nắng ấm, Carmenère chín đủ để mất bớt mùi ớt xanh, ra quả đỏ chín và gia vị. Phần Syrah nhỏ thêm màu và chút tiêu. Sau khi lên men xong, rượu còn được ngâm với vỏ thêm khoảng bảy đến mười ngày cho chát tròn lại, rồi mới vào thùng gỗ. Mùi dâu tây, mâm xôi, anh đào, thảo mộc và gỗ tuyết tùng; chát mọng, dễ uống.

Rót ở 16–17°C. Hợp bò lúc lắc, sườn rim, gà nướng lá chanh, các món nướng có ớt chuông, cà tím.

Chai hợp người muốn biết Carmenère, giống nho riêng của Chile, có vị ra sao mà không phải trả giá chai cao cấp.

Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung