Mô tả
Đây là chai Riesling khô cơ bản của Clemens Busch, nhà làm vang ở Mosel. Chữ trocken trên nhãn nghĩa là khô, còn nắp chai ghi VDP Gutswein, bậc rượu cấp điền trong hệ xếp hạng VDP. Chai 750ml.
Mosel có sườn đồi dốc, đất đá phiến, khí hậu mát. Riesling ở đây thường giữ độ chua cao, mùi chanh, táo xanh, đào trắng và vị khoáng mặn như đá ướt. Bản trocken không còn vị ngọt, nên rượu gọn, sạch, hậu chua sắc. Với nhiều người, đây là cửa vào dễ nhất để hiểu Riesling Mosel.
Ướp lạnh còn 8–10°C. Dùng ly vang trắng thân nhỏ. Mở ra uống ngay, không cần chờ.
Rượu khô, chua tươi hợp hải sản và rau: hàu, tôm hấp, cá chiên giòn, nộm đu đủ, bánh xèo, bún cá. Món chua cay nhẹ kiểu Thái cũng đi rất ổn.
Riesling Mosel thường có nồng độ thấp hơn vang trắng vùng nóng, nên uống một bữa dài vẫn thấy nhẹ người.
Cùng nhóm: Vang trắng Đức · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Clemens Busch Riesling Marienburg Kabinett.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.