Mô tả
Gót giày nước Ý là Puglia. Manduria là một thị trấn ở đó, kẹp giữa hai biển, nắng gắt cả mùa hè, gió biển mặn thổi qua vườn nho bụi thấp. Chicca Primitivo di Manduria là vang đỏ từ đúng tên gọi này.
Primitivo là anh em di truyền với Zinfandel của California. Nho chín sớm và tích nhiều đường, nên Primitivo di Manduria thường đậm, ấm, mềm. Mùi mận chín, anh đào đen, sung khô, mứt quả, sô-cô-la, tiêu. Chát nhẹ, vị tròn, cảm giác hơi ngọt quả dù rượu khô.
Rót ở 16°C. Ướp tủ lạnh 20 phút trước khi mở để rượu gọn, không bị ngấy. Ly vang đỏ cỡ lớn.
Món hợp: sườn nướng mật ong, bò kho bánh mì, thịt heo quay, vịt quay, lạp xưởng nướng. Vị ngọt quả của Primitivo đi rất êm với món Việt có chút đường.
Chai hợp người mới uống vang đỏ, chưa quen chát, hoặc ai thích kiểu vang mềm, đầy quả.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Puglia.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.