Chianti Classico Castello di Querceto

Mô tả

Nhìn cổ chai Chianti Classico sẽ thấy tem con gà trống đen, dấu hiệu của vùng lõi lịch sử nằm giữa Florence và Siena. Phần Chianti rộng bên ngoài không được dùng chữ Classico. Castello di Querceto là một nhà trong vùng lõi đó.

Theo luật, Chianti Classico phải dựa phần lớn vào Sangiovese. Giống nho này cho vang đỏ màu ruby, mùi anh đào chua, mận đỏ, lá trà, thảo mộc khô, đôi khi chút da thuộc. Độ chua cao, chát vừa, vị khô và sạch. Đây là rượu sinh ra để ăn cùng.

Rót ở 16°C, mở chai trước 20–30 phút. Ly vang đỏ cỡ vừa hoặc ly Burgundy.

Hợp nhất là món có cà chua: mì Ý sốt bò bằm, pizza, lasagna, thịt viên sốt cà. Món Việt có thể thử bò xốt vang, sườn rim cà chua, cá kho cà chua. Phô mai Parmigiano cũng là bạn quen của Chianti.

Chai hợp những bữa tối kiểu Ý tại nhà, đông người, nhiều món, nói chuyện lâu.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Toscana (Tuscany).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Castello di Querceto Romantic.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.