Mô tả
Nhiều người nghĩ Bordeaux chỉ có vang đỏ. Thật ra vùng này làm vang trắng khô từ rất lâu, kiểu vang tươi, chua rõ, mùi cam chanh, rất hợp khí hậu nóng và đồ ăn nhiều rau thơm như ở Việt Nam.
Chateau Haut Grelot là một chai vang trắng Bordeaux như vậy, nồng độ 13%, chai 750ml. Màu vàng chanh nhạt. Mùi bưởi, chanh vàng, đào trắng, cỏ mới cắt. Vị khô, chua tươi, hậu sạch.
Đặt chai này cạnh mâm hải sản là đúng nhất: gỏi tôm mực, nghêu hấp sả, cá chẽm hấp xì dầu, ốc hương rang muối. Gỏi cuốn, nem cuốn rau sống, bánh xèo cũng hợp, vì vị chua của rượu đi cùng nước chấm chua ngọt mà không đánh nhau.
Ướp lạnh 8–10°C. Đừng để rượu lạnh quá, dưới 6°C thì mùi thơm co lại hết. Chai đã mở đậy nút, cất tủ lạnh, uống trong hai ngày.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.