Mô tả
Tiệc mười người trở lên, một chai magnum đặt giữa bàn luôn có sức hút hơn hai chai thường. Charles VII Brut của Canard-Duchêne đóng chai magnum, tức gấp đôi chai chuẩn, đủ rót cho cả bàn cụng ly mở tiệc.
Dân Champagne hay nói rượu trong magnum già chậm và đẹp hơn, vì lượng không khí trong cổ chai nhỏ so với lượng rượu. Bên trong là bộ ba giống nho kinh điển của vùng: Meunier cho mùi trái cây chín, mềm; Pinot Noir cho thân và độ đầy; Chardonnay cho độ chua, nét thanh. Nồng độ 12%, vị Brut khô.
Ly rượu có mùi táo vàng, lê, mơ, chút mật ong và bánh mì nướng. Bọt mịn, hậu vừa.
Chai lớn cần ướp lâu hơn: xô đá nước khoảng 40 phút, rót ở 8–10°C. Mở nút cần hai tay, một tay giữ nút, một tay xoay đáy chai. Món hợp: hải sản nướng, tôm hấp, gà quay, khai vị chiên giòn. Tiệc cưới, tất niên, khai trương là những dịp chai này được gọi nhiều.
Cùng nhóm: Rượu Champagne · Champagne & Vang sủi Pháp.
Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.
Cùng thương hiệu: Canard Duchene Brut Millesime Vintage 2014; Champagne Canard Duchene Rose.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.