Mô tả
Dù tên sản phẩm có chữ Champagne, chai này là Crémant de Limoux, vang sủi của miền nam nước Pháp, không phải rượu vùng Champagne. Khách nên đọc đúng để biết mình đang uống gì.
Limoux là thị trấn nhỏ ở chân dãy Pyrénées, vùng Languedoc. Dân ở đây hay tự hào rằng họ làm vang sủi từ rất sớm, trước cả vùng Champagne. Crémant de Limoux phải làm theo phương pháp truyền thống: lên men lần hai ngay trong chai, ủ trên cặn men, như Champagne. Luật vùng dựa chủ yếu vào Chardonnay và Chenin Blanc. Tête de Cuvée là phần rượu nền đầu tiên, tốt nhất khi ép nho.
Nồng độ 12%, vị Brut khô. Ly rượu có bọt mịn, mùi táo xanh, lê, hoa trắng, chút bánh mì. Rót ở 7–9°C, ly flute hoặc tulip.
Chai hợp khai vị: bánh phồng tôm, chả giò, gỏi ngó sen tôm thịt, hàu nướng phô mai. Với ai cần vang sủi làm theo cách Champagne cho tiệc đông người, Crémant là đường đi hợp lý.
Cùng nhóm: Champagne & Vang sủi Pháp · Champagne & Vang sủi.
Đọc thêm: vang sủi là gì; Prosecco khác Champagne.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.