Mô tả
Mendoza là vùng vang lớn nhất Argentina, nằm dưới chân dãy Andes, vườn nho ở độ cao vài trăm đến hơn nghìn mét, nắng mạnh, không khí khô, đêm lạnh. CARO là vang đỏ đến từ vùng này.
Vang đỏ Mendoza đậm màu và nhiều quả nhờ nắng cao nguyên, nhưng đêm lạnh giữ lại độ tươi. Phong cách của CARO là vang đỏ đậm, thân đầy: mận đen, việt quất, mâm xôi đen, hoa violet, kèm mùi gỗ, thuốc lá, sô cô la. Chát mịn, chắc, hậu dài. Đây là kiểu rượu còn để thêm được vài năm.
Phục vụ
Gạn 45 phút. Rót ở 17–18°C, ly bầu lớn kiểu Bordeaux.
Người Argentina uống vang đỏ với asado, tức thịt bò nướng than. Ở Việt Nam, đó là bò nướng tảng, bò tơ nướng, sườn bò nướng, bít tết, thịt cừu. Phô mai cứng và thịt nguội cũng hợp. Chai thích hợp cho bữa tối có khách quý hoặc làm quà cho người sành vang Nam Mỹ.
Cùng nhóm: Vang đỏ Argentina · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Rượu vang CARO – Catena & Rothschild.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.