Alta Gamma Gran Reserva Assemblage

Mô tả

Assemblage là chữ tiếng Pháp chỉ việc phối nhiều giống nho vào một chai. Nhà làm rượu chọn từng phần: phần cho màu và chát, phần cho quả, phần cho mùi, rồi trộn sao cho ra một ly cân bằng hơn từng giống riêng lẻ. Alta Gamma Gran Reserva Assemblage là vang đỏ Chile làm theo cách đó.

Vang đỏ phối trộn của Chile thường dựa trên các giống nho kiểu Bordeaux, cho mùi lý chua đen, mận, anh đào đen, ớt chuông, cùng vani, khói, sô cô la nếu qua gỗ. Bậc Gran Reserva cho thấy đây là dòng cao, rượu được chọn kỹ. Thân đầy, chát tròn, chua vừa.

Mở trước 30 phút hoặc gạn, rót ở 16–18°C. Món hợp: bò bít tết, sườn bò nướng BBQ, thịt cừu, bò nướng lá lốt, bò hầm tiêu xanh. Phô mai cứng như Manchego cũng hợp.

Chai hợp người thích vang đỏ đậm, nhiều tầng. Hộp quà Tết hay quà doanh nghiệp đặt chai này vào cũng ổn.

Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Alta Gamma Cabernet Sauvignon; Alta Gamma Reserva Cabernet Sauvignon.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.