Mô tả
Rosso Cònero ít người Việt biết, nhưng ai đã uống thường nhớ lâu. Đây là tên vùng DOC quanh núi Cònero, một mỏm đá vôi nhô ra biển Adriatic gần thành phố Ancona, vùng Marche, miền trung nước Ý. Chai của nhà Piantate Lunghe làm từ nho Montepulciano, dung tích 750ml.
Đừng nhầm Montepulciano giống nho với Montepulciano thị trấn ở Toscana, nơi làm Vino Nobile từ Sangiovese. Giống Montepulciano cho rượu màu rất sẫm, mùi mận chín, anh đào đen, cam thảo, thảo mộc khô, chát dày mà không thô. Ở Cònero, gió biển và đất đá vôi giữ lại độ tươi, nên rượu đậm nhưng không nặng nề như vang miền nam.
Mở trước 30 phút, rót ở 16–18°C. Ly vang đỏ bầu lớn.
Người Marche ăn nhiều thịt nướng và món hầm. Ở nhà mình, chai hợp bò nướng than, sườn heo rim tiêu, thịt dê xào lăn, vịt om sấu. Bữa kiểu Ý có lasagna, pizza xúc xích hoặc phô mai pecorino cũng rất ăn ý.
Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Cùng thương hiệu: Piantate Lunghe Conero Riserva Rossini DOCG.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.