Mô tả
Gewürztraminer là giống nho mà người Việt hay nhận ra ngay khi ngửi, vì nó thơm mùi quả vải. Thêm vào đó là hoa hồng, hoa nhài, gừng, quế, vỏ cam. Philippe Dreschler Gewurztraminer là vang trắng Pháp làm từ giống nho này, của nhà Philippe Dreschler, chai 750ml.
Gewürz trong tiếng Đức nghĩa là gia vị, nói đúng cái nét cay thơm của giống nho. Ở Pháp, Gewürztraminer gắn chặt với vùng Alsace sát biên giới Đức. Rượu thường có màu vàng đậm, thân dày, độ chua thấp hơn Riesling, cảm giác hơi béo và đôi khi còn chút ngọt quả dù vẫn là vang khô hoặc gần khô.
Món hợp
Đây là vang trắng hợp đồ Á nhất. Thử với vịt quay Bắc Kinh, gà xào sả ớt, cà ri gà, bánh xèo, nem rán, dimsum. Món Thái, Ấn cay vừa phải cũng hợp. Phô mai mùi mạnh như munster là cặp kinh điển ở Alsace.
Ướp ở 9–11°C, rót ly vang trắng. Không nên quá lạnh vì mùi thơm là thứ đáng giá nhất của chai.
Cùng nhóm: Vang trắng Pháp · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Philippe Dreschler Riesling; Philippe Dreschler Gewurtraminer.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.