Mô tả
Nhiều khách nghĩ Riesling là phải ngọt, vì quen chai Đức có đường. Riesling Úc thì đi hướng khác hẳn: khô, chua tươi, sạch như nước chanh mới vắt. Petaluma Hanlin Hills Riesling là chai Riesling Úc của nhà Petaluma, dung tích 750ml.
Riesling giữ độ chua rất tốt ngay cả khi trồng nơi nắng, nên vang Riesling Úc thường có mùi chanh xanh, vỏ bưởi, táo xanh, hoa trắng và một nét đá ướt. Để vài năm trong hầm, rượu bắt đầu có mùi bánh mì nướng và mùi dầu hoả đặc trưng của Riesling già, người chơi lâu rất thích. Mở trẻ thì tươi, giòn, rất hợp khí hậu nóng.
Ướp lạnh 8–10°C, rót vào ly vang trắng nhỏ miệng để giữ mùi.
Món Việt hợp Riesling khô nhiều hơn người ta tưởng: gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi xoài khô cá, chả cá Lã Vọng, hàu sống chanh ớt, cá hấp gừng. Độ chua của rượu đối được với nước mắm chua ngọt và rau thơm. Đồ Thái cay nhẹ, sushi, sashimi cũng là cặp quen của chai này.
Cùng nhóm: Vang trắng Úc · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Cùng thương hiệu: Petaluma White Label Cabernet Sauvignon; Rượu vang Petaluma White Label Sauvignon Blanc.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.