Mô tả
Một đĩa gỏi bò bóp thấu, một đĩa nghêu hấp, vài con tôm nướng. Bàn nhậu kiểu này mà mở vang đỏ là lệch. Cần một chai trắng lạnh, chua sắc như vắt chanh. Palo Alto Reserva Sauvignon Blanc làm tốt vai đó.
Palo Alto là tên tiếng Tây Ban Nha, nghĩa là cây gậy cao. Rượu lấy nho từ Thung lũng Trung tâm của Chile, nơi ngày nóng nhưng gió từ biển và từ núi Andes làm đêm mát xuống nhanh. Sauvignon Blanc giữ được chua và mùi thơm. Ly rượu có chanh xanh, bưởi, chanh dây, táo xanh, cỏ mới cắt. Uống vào thấy khô, chua sắc, thân mảnh và kết thúc gọn.
Ướp lạnh 7–9°C, rót vào ly vang trắng nhỏ miệng.
Hợp: gỏi bò bóp thấu, gỏi xoài tôm khô, nghêu hấp Thái, tôm nướng muối ớt, cá lóc nướng trui cuốn bánh tráng, chả cá chiên. Hàu nướng mỡ hành hay sashimi cũng ổn. Một chai Sauvignon Blanc Chile giá mềm để uống thường ngày.
Cùng nhóm: Vang trắng Chile · Rượu Vang Trắng.
Đọc thêm: so sánh các giống vang trắng; nhiệt độ phục vụ rượu vang.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.