Nativ Blue Onice Aglianico

Mô tả

Ở miền nam nước Ý, Aglianico được gọi là Barolo của phương Nam. Giống nho này có màu sẫm, chát mạnh và chua cao như Nebbiolo, nhưng quả đậm và ấm hơn nhờ nắng. Quê chính của Aglianico là Campania, vùng quanh Napoli, nơi đất núi lửa từ Vesuvius và các núi cổ phủ khắp đồi nho.

Nativ Blue Onice làm từ Aglianico của Campania. Chai có tên gợi đá mã não xanh, nhãn khá bắt mắt. Ly rượu màu đỏ tím đậm, mùi anh đào đen, mận, việt quất, xen thuốc lá, khói, tiêu và chút đất núi lửa. Chát chắc, chua tươi, hậu dài. Rượu càng thở càng mở.

Gạn 45 phút. Rót ở 17°C trong ly bầu lớn.

Aglianico cần món nhiều đạm và béo: sườn cừu nướng, bò hầm, thịt heo rừng, xúc xích Ý cay, phô mai cứng lâu năm. Ở mâm Việt, thử với thịt dê nướng, bò nướng mỡ chài hay vịt om. Ai đã thích Barolo, Nebbiolo nhưng muốn chai đậm quả hơn, nên mở chai này.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Cùng thương hiệu: Nativ Real Academia Sicilia Nero d’ Avola; Nativ Bicento.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.