Mô tả
Nhiều khách hỏi một chai vang Pháp để bàn ăn tối thứ Sáu, không phải dịp lớn, mở ra là uống được. Marquise De Lafond thuộc đúng nhóm đó: vang đỏ Bordeaux của La Guyennoise, làm theo kiểu dễ gần, không đòi hầm hay chờ đợi.
Vang đỏ Bordeaux phổ thông thường phối Merlot với Cabernet, nên trong ly hay gặp mùi mận đỏ, anh đào, chút lá khô và gỗ nhẹ. Thân vừa phải, chát có nhưng không thô, chua đủ để ăn kèm đồ mặn mà không ngấy. Đây là kiểu rượu đặt trên bàn cả bữa, rót ly thứ hai không thấy mệt.
Không cần gạn. Mở nút, chờ mười lăm phút rồi rót ở 16°C. Trời Sài Gòn nóng thì cho chai vào ngăn mát chừng hai mươi phút trước khi mở, rượu sẽ gọn và tươi hơn.
Đi với sườn nướng mật ong, bò lúc lắc, gà quay, thịt kho trứng hay pizza đều ổn. Một chai Bordeaux nhẹ nhàng như thế này giữ trong nhà để khách đến bất chợt là tiện nhất.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.