Joseph Cartron Double Creme De Cassis De Bourgogne

Mô tả

Cùng nhà Joseph Cartron, cùng vùng Nuits-Saint-Georges, cùng quả lý chua đen. Khác biệt nằm ở chữ Double. Bản Double Crème de Cassis đậm đặc hơn bản crème thường: nhiều quả hơn, sánh hơn, màu gần như đen, mùi lý chua đen xộc lên ngay khi mở nắp.

Rượu làm từ lý chua đen ngâm cồn, ép, thêm đường. Ở bản Double, lượng quả dùng cho mỗi chai nhiều hơn hẳn, nên vị quả rõ, chua tự nhiên cân lại độ ngọt. Ngửi thấy mứt lý chua đen, mâm xôi, chút lá cassis xanh. Vị ngọt đậm, dày, hậu dài.

Vì đậm hơn, khi pha Kir chỉ cần ít hơn bản thường. Một thìa cho một ly vang trắng Aligoté hoặc Chardonnay lạnh là đủ màu, đủ vị. Kir Royal với vang sủi càng hợp.

Bartender thích bản Double cho cocktail vì một chút cũng cho màu đẹp. Ở nhà, rưới lên kem vani, sữa chua Hy Lạp, bánh phô mai, hoặc trộn vào sốt vang cho món vịt áp chảo. Đậy kín, bảo quản mát.

Cùng nhóm: Rượu mùi / Liqueur.

Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.

Cùng thương hiệu: Joseph Cartron Eau-de-Vie Vieille Prune; Joseph Cartron Eau-de-Vie Framboise Sauvage.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.