Mô tả
Đặt ly Eichbaum Schwarzbier cạnh ly bia vàng, khác biệt đầu tiên là màu: nâu đen gần như cà phê, ánh đỏ khi soi đèn. Nhưng nhấp thử thì bia lại nhẹ nhàng hơn nhiều người đoán. Đây là bia đen kiểu Đức, 4.9%, chai 500ml.
Schwarzbier được làm như lager, men chìm, ủ lạnh, chỉ khác là có thêm mạch nha rang sẫm. Vì thế bia có mùi rang, cacao, bánh mì đen, hạt dẻ, mà thân vẫn mảnh, vị khô, hậu gọn. Người sợ stout đặc và béo thường thấy Schwarzbier dễ uống hơn hẳn.
Không nên ướp lạnh buốt. 7–9°C là vừa để mùi rang hiện ra. Rót ly cao, bọt sẽ có màu be nhạt.
Nên nhậu với món có khói và cháy cạnh: heo nướng than hoa, gà nướng lu, sườn cốt lết nướng, bò cuốn lá lốt, cá lóc nướng trui. Món kho như thịt kho trứng, cá bống kho tiêu cũng hợp vì vị caramel của nước kho gặp mùi mạch nha rang. Bánh mì đen, phô mai hun khói là lựa chọn kiểu Đức.
Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.