Mô tả
Trong bốn làng lớn của Médoc, Margaux thường được ví là làng nữ tính nhất. Vang ở đây thơm, thanh, chát mịn, khác hẳn cái cơ bắp của Pauillac hay Saint-Estèphe. Château La Tour de Mons là một chai Margaux.
Đất Margaux là lớp sỏi mỏng, nghèo dinh dưỡng, nho phải vất vả nuôi quả. Cabernet Sauvignon vẫn là trụ cột, Merlot đi kèm. Rượu có mùi hoa violet, lý chua đen, mận, anh đào đen, chút tuyết tùng, thuốc lá. Thân vừa, chát mịn như lụa, hậu thơm và kéo dài.
Mở trước 30–45 phút. Rót ở 16–17°C, ly Bordeaux cao để giữ mùi hoa.
Món hợp
Thăn bò áp chảo, sườn cừu non, vịt áp chảo, bồ câu quay, gà ta nướng mật ong. Tránh món quá cay hay quá đậm, sẽ át mất nét thơm của rượu. Chai dành cho người thích vang Bordeaux thanh lịch, hoặc muốn biết vì sao cái tên Margaux luôn được nhắc với sự tôn trọng.
Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Bordeaux.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.