Mô tả
Colchagua nằm ở trung tâm Chile, một thung lũng nắng ấm chạy từ chân Andes ra gần biển, nổi tiếng với vang đỏ chín quả. Casa Bollen Reserva Cabernet Sauvignon lấy nho từ thung lũng này, nồng độ 13,5%, chai 750ml.
Cabernet Sauvignon ở Colchagua thường chín đều, màu tím sẫm, mùi lý chua đen, mận chín, anh đào đen, tiêu, chút bạc hà và vani nhẹ. Thân vừa đến đầy, chát rõ nhưng tròn, hậu khá dài so với tầm chai Reserva.
Mở chai khoảng 20–30 phút, rót ở 16–18°C. Hợp bò bít tết, bò nướng lá lốt, sườn heo nướng, gà nướng muối ớt, thịt xiên nướng, lẩu bò. Món có tiêu đen hay sả ớt rất hợp vì rượu cũng có nét cay.
Chai hợp bữa cơm nhiều thịt, tiệc nướng cuối tuần, hoặc làm quà cho người thích vang Chile đậm vừa. Ai muốn so sánh, đặt cạnh một Cabernet Maipo sẽ thấy Colchagua tròn quả hơn.
Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.
Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.