Summus Toscana Castello Banfi

Mô tả

Summus trong tiếng Latin là cao nhất. Castello Banfi đặt tên này cho chai đỏ Toscana mà nhà muốn đứng ở hàng đầu trong danh mục của mình.

Chai ghi Toscana chứ không ghi một vùng con như Chianti hay Brunello. Ở Toscana, tên gọi rộng này cho phép nhà làm tự do phối giống nho và chọn cách ủ, tinh thần mà giới vang hay gọi là Super Tuscan. Những chai như vậy thường đậm, nhiều lớp: mận đen, anh đào đen, lý chua, thuốc lá, gia vị, sô-cô-la, gỗ sồi rang. Tanin chắc nhưng mịn, độ chua Toscana giữ khung, kết thúc dài.

Thời điểm mở

Rượu dòng cao cần thời gian. Gạn decanter và để thở chừng một tiếng. Rót 17–18°C, ly Bordeaux lớn.

Món đi kèm: bò bít tết Florence nướng than, thăn bò Wagyu, sườn cừu, heo rừng hầm, thịt nai sốt tiêu, phô mai Parmigiano già. Đây là chai để biếu đối tác, sếp, hoặc mở trong bữa tiệc mừng quan trọng. Người hiểu vang Ý nhìn chữ Castello Banfi trên nhãn sẽ biết đây là quà có cân nhắc.

Cùng nhóm: Vang đỏ Ý · Rượu Vang Toscana (Tuscany).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.