St Anne’s Shiraz

Mô tả

St Anne’s Shiraz là vang đỏ Úc của St Anne’s Vineyards, nhà rượu gia đình ở Moama, vùng Perricoota, bang New South Wales, nồng độ 14%. Catalog cũ để trống nước xuất xứ; chai này là vang Úc, trồng bên bờ sông Murray, ngay ranh giới với bang Victoria.

Gia đình McLean lập St Anne’s năm 1972 và giờ có khoảng 182 hecta nho dọc sông Murray. Shiraz là giống chủ lực của nhà, bên cạnh Chardonnay, Cabernet Sauvignon và Merlot. Perricoota ấm, nắng nhiều, nước tưới từ sông, nên Shiraz chín đều, quả nhiều, chát mềm, không nặng như Shiraz Barossa. Nhà còn làm cả Shiraz sủi và Shiraz cường hóa kiểu port, cho thấy giống này được dùng đủ kiểu ở đây. Chai Shiraz thường màu đỏ tím, mùi mận, dâu đen, tiêu, vani nhẹ; vị tròn, dễ uống.

Rót ở 15–17°C, không cần chờ thở. Hợp thịt nướng, sườn ram, gà nướng, pizza, bánh mì kẹp thịt.

Chai hợp bữa cơm thường ngày hoặc tiệc nướng cuối tuần, cho người thích vang Úc quả chín và mềm.

Cùng nhóm: Vang đỏ Úc · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung