Sanama Reserva Syrah

Mô tả

Ăn đồ nướng có tiêu, có sả, có chút khói than thì Syrah là giống nho đáng gọi tên. Sanama Reserva Syrah của Chateau Los Boldos là một chai Syrah Chile, màu sẫm, mùi mạnh, đứng được cạnh đĩa thịt nướng.

Syrah, ở Úc gọi là Shiraz, nổi tiếng với mùi tiêu đen, mâm xôi đen, việt quất, đôi khi có thịt xông khói và ô liu đen. Nắng Chile làm quả chín đậm, vị tròn, tanin vừa phải. Chữ Reserva ở Chile không có luật ủ chặt chẽ như Tây Ban Nha, nhưng thường được nhà làm dùng cho mẻ rượu chọn kỹ hơn bản thường.

Món nướng là bạn đồng hành

Bò cuộn lá lốt, sườn heo nướng sả, ba chỉ nướng ngũ vị, dê nướng ớt, gà nướng tiêu. Món hầm đậm như bò sốt tiêu xanh cũng hợp.

Rót ở 16–18°C, mở trước khoảng 20–30 phút. Ly bầu to giúp mùi tiêu và quả đen dễ cảm nhận. Ai đã quen Cabernet Sauvignon Chile, thử chai Syrah này sẽ thấy một nét khác: cay và ấm hơn, ít mùi ớt chuông hơn.

Cùng nhóm: Vang đỏ Chile · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.