Mô tả
Jardin de Jules là vang đỏ IGP Pays d’Oc của Domaine de la Clapière ở Montagnac, gần Pézenas, giữa Montpellier và Béziers trong vùng Languedoc. Đây là chai nhà làm theo hướng đề cao vị quả, dễ uống. Chai 750ml, nồng độ 13%.
Hương vị
Rượu phối Merlot và Cabernet Sauvignon, thêm hai giống địa phương là Carignan và Syrah, làm theo cách truyền thống. Màu tím đậm, mùi quả nhỏ đỏ và đen như lý chua, việt quất, anh đào, thêm chút nướng và thuốc lá sợi. Thân vừa, tannin có mặt nhưng mềm, hậu vị tròn và thơm quả.
Uống thế nào, hợp món gì
Nhà gợi ý uống ở 16 đến 17 độ C, không cần mở trước lâu. Hợp pa tê, đồ nguội, thịt trắng, thịt đỏ nướng hoặc quay, cả món cay hay món có gia vị lạ. Trên mâm cơm Việt thì chả lụa, thịt nguội, gà rang gừng, thịt xiên nướng đều đi tốt.
So với các chai cùng hãng
Domaine de la Clapière làm nhiều chai trên cùng vùng đất phù sa có sỏi và đá quanh Montagnac, như Gatefer hay Figuerette. Jardin de Jules là chai hướng quả, mềm, dễ uống ngay, phù hợp bữa ăn hàng ngày.
Hợp làm quà cho ai
Hợp quà tặng bạn bè, đồng nghiệp, hoặc mua vài chai cho tiệc gia đình.
Xem tất cả chai La Clapière và các chai vang Pháp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.