038.737.6666
0 ₫
Cẩm nang chọn rượu

Joseph Drouhin 2026: nhận Grape Michelin trong đợt đầu tiên

Tuấn – Vintage Teambởi Tuấn – Vintage Team
Rượu vang Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches – Burgundy, Pháp, 750ml

Joseph Drouhin là một trong những nhà vang được chọn vào danh sách đầu tiên của Michelin dành cho các điền trang Bourgogne, công bố tháng 7/2026, và được trao một “Grape”, biểu tượng chùm nho mà Michelin dùng cho nhà vang giống như ngôi sao cho nhà hàng. Hai tháng trước đó, bà Véronique Drouhin, người làm vang chính của nhà, lên trang bìa tạp chí Wine Spectator. Với nhà vang gia đình lập ở Beaune năm 1880, đây là năm được giới chuyên môn nhắc tới nhiều nhất.

Mục lục
  1. Joseph Drouhin nhận Grape của Michelin
  2. Véronique Drouhin trên bìa Wine Spectator
  3. Gia đình Drouhin sau 146 năm
  4. Beaune Clos des Mouches, chai quen mặt của Joseph Drouhin
  5. Vụ 2024 ít rượu: chai nào không được đóng riêng
  6. Chablis và các chai giá dễ thử của nhà
  7. Câu hỏi thường gặp
  8. Michelin Grape là gì?
  9. Joseph Drouhin và Domaine Drouhin Oregon có phải một nhà không?
  10. Vụ 2024 của Drouhin có nên mua không?
  11. Chai Drouhin nào hợp để bắt đầu?

Michelin lần đầu ra một tuyển chọn riêng cho điền trang vang Bourgogne, và Maison Joseph Drouhin nhận một Grape trong đợt đầu. Ông Frédéric Drouhin gửi thư báo tin ngày 20/7/2026. Tháng 5/2026, Wine Spectator đăng bài bìa về Véronique Drouhin, người vừa làm xong niên vụ thứ 38 ở Oregon năm 2025. Ở Bourgogne, vụ 2024 của nhà ít tới mức vài chai như Corton-Bressandes và Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes không được đóng riêng. Bài điểm lại tin và các chai của nhà trong danh mục.

Joseph Drouhin nhận Grape của Michelin

Michelin quen thuộc với người Việt qua sao nhà hàng. Năm 2026, hãng ra tuyển chọn đầu tiên dành riêng cho các điền trang vang Bourgogne, dùng biểu tượng chùm nho thay cho ngôi sao. Trong thư gửi khách hàng và đối tác ngày 20/7/2026, ông Frédéric Drouhin, chủ tịch ban điều hành, viết rằng nhà được chọn vào danh sách đầu tiên và được trao một Grape. Ông nói điều nhà quý nhất là được đứng chung nhóm với những điền trang được ghi nhận vì chất lượng và cách thể hiện đúng đất trồng.

Theo công bố của Michelin ngày 7/7/2026, tuyển chọn đầu tiên này gồm 94 điền trang Bourgogne: 9 nhà được ba Grape, 20 nhà hai Grape, 33 nhà một Grape, số còn lại được chọn vào danh sách nhưng chưa có Grape. Drouhin nằm trong nhóm một Grape, ở phần Côte de Beaune.

Véronique Drouhin trên bìa Wine Spectator

Bài bìa “Between Two Worlds” của Wine Spectator số tháng 5/2026 kể về hai nửa sự nghiệp của bà Véronique: làm vang cho nhà ở Beaune và dựng Domaine Drouhin Oregon ở Willamette Valley. Năm 2025 là niên vụ thứ 38 của bà ở Oregon. Tạp chí nhận xét sau gần bốn thập niên, bà đang làm ra những chai vang thuộc loại hay nhất trong sự nghiệp. Ở cả hai nơi, bà theo cùng một lối: Pinot Noir và Chardonnay thanh, giữ chất đất hơn là sức mạnh.

Gia đình Drouhin sau 146 năm

Ông Joseph Drouhin lập nhà ở Beaune năm 1880. Theo trang của nhà, thế hệ thứ tư gồm bốn anh chị em sinh từ năm 1961 đến 1968 đang điều hành: Frédéric làm chủ tịch ban điều hành từ năm 2003, Véronique là chuyên gia làm vang và giữ phong cách của nhà, Philippe quản lý vườn, Laurent phụ trách xuất khẩu Bắc Mỹ. Thế hệ thứ năm, trong đó có ba người con của Véronique, đã bắt đầu vào nhà. Nhà mua vườn ở Chablis từ năm 1968 và sang Oregon năm 1987.

Về cách trồng, trang gia đình ghi nhà chuyển sang hữu cơ và sinh học từ những năm 1980 dưới thời ông Robert Drouhin, và Philippe là người dẫn việc chuyển đổi này. Ngày nay Drouhin thuộc nhóm nhà làm vang hữu cơ, sinh học lớn ở Bourgogne.

Beaune Clos des Mouches, chai quen mặt của Joseph Drouhin

Nhắc tới Drouhin, người trong nghề thường nhắc Clos des Mouches, vườn premier cru ở Beaune mà nhà làm cả bản đỏ lẫn bản trắng. Đây là cặp chai nên thử nếu muốn biết vì sao nhà được Michelin chọn.

Rượu vang Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches, vang đỏ premier cru Beaune của Joseph Drouhin
Beaune Clos des Mouches đỏ, chai gắn với tên Drouhin lâu nhất
Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches White, vang trắng Beaune premier cru
Clos des Mouches bản trắng, Chardonnay premier cru hiếm gặp ở Beaune

Vụ 2024 ít rượu: chai nào không được đóng riêng

Tin này nhỏ hơn nhưng có ích cho người mua. Trong nhận định công bố tháng 11/2025, ông Frédéric Drouhin gọi 2024 là vụ chính xác và thanh nhã, nhưng sản lượng rất thấp vì nấm mốc ép mạnh. Một số tên gọi không đủ rượu để đóng riêng, ví dụ Corton-Bressandes và Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes. Lịch thu hoạch: Pinot Noir Côte de Beaune từ 14/9, Chardonnay từ 16/9, Côte de Nuits và Côte Chalonnaise từ 18 tới 20/9, Chablis ngày 20/9. Ai quen mua các chai premier cru, grand cru vụ 2024 nên chuẩn bị là sẽ ít hàng hơn thường lệ.

Chablis và các chai giá dễ thử của nhà

Từ năm 1968 nhà có vườn ở Chablis, và đây là nhóm chai dễ mua nhất để làm quen với phong cách thanh của Drouhin.

Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Montmains, vang trắng Chablis premier cru
Chablis Premier Cru Montmains từ vườn Chablis nhà có từ năm 1968

Danh sách đủ có ở trang Joseph Drouhin, còn muốn so với các nhà khác cùng vùng thì xem mục vang Burgundy.

Câu hỏi thường gặp

Michelin Grape là gì?

Là biểu tượng chùm nho Michelin dùng trong tuyển chọn điền trang vang, trong đó tuyển chọn đầu tiên cho Bourgogne ra năm 2026. Cách hiểu gần nhất là ngôi sao Michelin của nhà hàng nhưng áp cho nhà làm vang.

Joseph Drouhin và Domaine Drouhin Oregon có phải một nhà không?

Cùng một gia đình. Maison Joseph Drouhin ở Beaune, còn Domaine Drouhin Oregon ở Willamette Valley do gia đình lập năm 1987, Véronique Drouhin làm vang ở cả hai nơi.

Vụ 2024 của Drouhin có nên mua không?

Nhà mô tả vụ 2024 chính xác và thanh, hợp với phong cách nhẹ nhàng của nhà, nhưng số lượng rất ít. Nếu thích một tên gọi cụ thể thì nên hỏi sớm, vì vài chai không được làm riêng.

Chai Drouhin nào hợp để bắt đầu?

Laforêt Bourgogne Chardonnay hoặc Pinot Noir là điểm vào dễ. Muốn hiểu chất riêng của nhà thì thử Chablis Montmains rồi lên Beaune Clos des Mouches.

Chùm nho Michelin trong đợt đầu tiên là ghi nhận lớn cho Joseph Drouhin, đến cùng năm bà Véronique lên bìa Wine Spectator. Nhà vẫn do thế hệ thứ tư điều hành, vẫn làm vang theo lối thanh và sinh học, và vụ 2024 cho thấy cả nhà lớn cũng phải chịu cảnh ít rượu. Clos des Mouches đỏ và trắng là cặp chai đại diện, còn Chablis và dòng Laforêt là chỗ dễ bắt đầu.

Chai nhắc tới trong bài: Rượu vang Joseph Drouhin Santenay; Perrot-Minot Chambertin Grand Cru; Domaine Comte Georges de Vogue Chambolle Musigny; Perrot-Minot Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte; Jean-Claude Boisset Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Peuillets; Vang Clos des Vignes du Maynes Selection Massale Macon Rouge.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.

Bài viết liên quan

Hình minh hoạ cắt dọc cổ chai rượu vang đóng nút bần và nắp vặn Nút bần hay nắp vặn: rượu vang loại nào tốt hơn? Bogle Old Vines Zinfandel – Hoa Kỳ, 750ml Rượu vang Zinfandel và Primitivo: một giống nho, hai phong cách Ramon Bilbao Crianza – Rioja, Tây Ban Nha, 750ml Tempranillo là gì: vị, cách đọc nhãn Rioja và chai nên thử Rượu vang Tosti Le Lucciole Moscato d’Asti – Piedmont, Ý, 750ml Vang Tosti 1820: so Moscato d’Asti, Pink, Butterfly và Asti

Sản phẩm liên quan

Domaine Taupenot Merme Saint Romain Red – Burgundy, Pháp, 750ml Domaine Taupenot Merme Saint Romain Red Chateau de Chamirey Clos du Roi Mercurey Premier Cru – Burgundy, Pháp, 750ml Chateau de Chamirey Clos du Roi Mercurey Premier Cru Rượu vang Louis Jadot Meursault – Burgundy, Pháp, 750ml Rượu vang Louis Jadot Meursault Rượu vang Chateau de Chamirey Mercurey – Burgundy, Pháp, 750ml Rượu vang Chateau de Chamirey Mercurey Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Chardonnay – Burgundy, Pháp, 750ml Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Chardonnay Rượu vang Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles – Burgundy, Pháp, 750ml Rượu vang Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Zalo