Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges

Mô tả

Trong các làng Côte de Nuits, Nuits-Saint-Georges cho Pinot Noir chắc khoẻ nhất. Làng không có vườn Grand Cru nào, nhưng vang ở đây có chát rõ, màu sâu, mùi đất và gia vị, kiểu Pinot Noir có xương.

Domaine Emmanuel Rouget làm vang đỏ mang tên làng Nuits-Saint-Georges, chai 750ml, kiểu Pinot Noir cần đồ ăn hơn là uống suông. Rượu màu đỏ ruby sẫm. Mùi anh đào đen, mận, mâm xôi, đất ẩm, nấm, chút gia vị ngọt và gỗ. Chát vừa, chắc, chua tươi, hậu dài.

Cách dùng

Rót 15–16°C trong ly Burgundy bầu to. Chai trẻ nên mở trước 30–45 phút. Chai cất lâu, dựng đứng từ hôm trước rồi rót nhẹ tay.

Hợp thịt có mùi riêng: vịt quay, chim cút nướng, thịt nai, bò hầm nấm, gà nấu vang kiểu Pháp. Phô mai Époisses của Burgundy là cặp kinh điển. Mâm Việt thì vịt om sấu hay bò sốt vang đều đi được.

Cùng nhóm: Vang đỏ Pháp · Rượu Vang Burgundy (Bourgogne).

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.