Mô tả
Chai 720ml, gọi là yongobin, là cỡ chai sake phổ biến nhất ở Nhật, nhỏ hơn chai vang một chút. Daishichi Moyoka Masakura đóng ở cỡ đó, của nhà sake Daishichi.
Sake làm từ gạo đã xay bỏ lớp ngoài, nước và men koji. Vị sake có thể rất khác nhau: có chai nhẹ, thơm hoa quả; có chai đầy, nhiều vị gạo và umami. Với sake đậm vị, người uống thường cảm thấy cơm nếp, hạt dẻ, nấm, sữa chua, hậu khô và sạch.
Lạnh hay ấm
Uống lạnh khoảng 10°C trong ly vang trắng sẽ thấy rõ mùi. Hâm ấm tới 40–45°C, đặt bình sake vào nước nóng, thì vị gạo tròn và ngọt hơn, hợp mùa lạnh. Thử cả hai để biết mình thích kiểu nào.
Món hợp: sashimi cá hồi, cá ngừ, sushi, lẩu shabu, gà nướng yakitori, cá thu nướng muối. Món Việt thử với cá kho tộ, chả cá, bún chả.
Chai hợp người đã uống sake thường, muốn tìm một nhà sake có tiếng để hiểu sâu hơn.
Cùng nhóm: Rượu Sake.
Đọc thêm: cách nhận biết rượu giả.
Cùng thương hiệu: Sake Horeki Daishichi; Sake Daishichi Shoka 1.8L.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.