Whisky Matsui 2026: Kurayoshi 18 năm là Vatted Malt of the Year

Whisky Matsui là cái tên được nhắc nhiều trong năm 2026 dù không thuộc hai tập đoàn lớn Suntory hay Nikka. Kurayoshi 18 năm của nhà Matsui Shuzo ở Tottori được Jim Murray’s Whisky Bible trao danh hiệu Japanese Vatted Malt of the Year cho cả hai năm 2025 và 2026. Cuối tháng 05/2026, The Daisen Sherry Cask lấy huy chương vàng đầu tiên tại International Spirits Challenge (ISC) 2026, còn từ tháng 04/2026 hãng tung bộ 32 chai mini 50ml để người mua thử trước khi chọn chai lớn.

Mục lục

1. Whisky Matsui và Whisky Bible: Kurayoshi 18 năm là Vatted Malt of the Year
2. The Daisen Sherry Cask: từ bạc lên vàng ở ISC 2026
3. IWSC 2026: dòng San-In và Kurayoshi Sherry Cask
4. Bộ chai mini 50ml: thử trước rồi mới mua chai lớn
5. Đọc nhãn whisky Matsui cho đúng
6. Kurayoshi pure malt có tuổi
7. Single malt: Sakura, Mizunara, Peated và Kurayoshi
8. Dòng Tottori
9. Gin và rượu mơ của Matsui
10. Câu hỏi thường gặp về whisky Matsui
11. Whisky Matsui có phải whisky Nhật thật không?
12. Kurayoshi 18 năm khác Kurayoshi 12 năm thế nào?
13. Nên mua chai Matsui nào để pha highball?
14. Điểm Whisky Bible có đáng tin không?

Kurayoshi 18 năm (pure malt, 43%, không lọc lạnh) là Japanese Vatted Malt of the Year trong Whisky Bible 2025 và 2026. The Daisen Sherry Cask (40%) lên vàng ISC 2026 sau bạc năm 2025. Ở IWSC 2026, Matsui có sáu chai đạt giải: bạc cho rượu mùi lê Daisen, đồng cho San-In, San-In Bourbon Barrel, The Tottori, Tottori Ex-Bourbon Barrel và Kurayoshi Sherry Cask. Rượu mơ pha brandy của Matsui lấy đồng ở World Liqueur Awards 2026.

Whisky Matsui và Whisky Bible: Kurayoshi 18 năm là Vatted Malt of the Year

Whisky Bible là cuốn sách chấm điểm whisky do Jim Murray viết, mỗi kỳ có danh sách chai của năm theo từng nhóm. Kurayoshi 18 năm từng được sách chọn là Japanese Whisky of the Year ở ấn bản 2022.

Danh hiệu ở ấn bản 2025 và 2026 là Japanese Vatted Malt of the Year. “Vatted malt” là cách gọi cũ của pure malt hay blended malt: rượu phối từ nhiều whisky mạch nha, không có whisky ngũ cốc.

Tin này nối tiếp một năm khá dày giải thưởng. Đầu năm 2026, Kurayoshi 12 năm và 18 năm cùng đứng đầu hạng mục ở World Whiskies Awards, chuyện đã được nhắc trong bài whisky Nhật 2026: Hibiki 12 năm trở lại và loạt bản mới. Bài này đi vào phần còn lại: Whisky Bible, ISC, IWSC và cách đọc nhãn từng dòng Matsui.

The Daisen Sherry Cask: từ bạc lên vàng ở ISC 2026

ISC là cuộc thi rượu mạnh lớn ở Anh, chấm mù. Năm 2025, The Daisen Sherry Cask được bạc. Thông cáo ngày 29/05/2026 của Matsui cho biết năm nay chai này lên vàng, huy chương vàng ISC đầu tiên của chai này. Hãng tả rượu có mùi ngọt gợi sô cô la và độ chua kiểu cam chanh. Hai chai cùng dòng là Daisen Wine Cask và Daisen Sakura Cask lấy bạc.

• Matsui The Daisen Sherry Cask: whisky pha từ mạch nha và ngũ cốc, ủ thùng sherry, 40%, chai hình thùng gỗ nhỏ. Hợp uống với một viên đá lớn, ăn kèm sô cô la đen hay bò khô. Giá niêm yết tháng 10/2026 là 2.780.000đ.
• Matsui The Daisen Mizunara Cask: cùng dòng Daisen, hoàn thiện trong thùng sồi Mizunara của Nhật, mùi mật ong, vani, gỗ thơm, 40%. Đây là chai blended, đừng nhầm với bản single malt Mizunara bên dưới. Bên mình đang để 2.020.000đ.

IWSC 2026: dòng San-In và Kurayoshi Sherry Cask

Ở IWSC 2026, rượu mùi lê Daisen của Matsui lấy bạc, năm chai whisky lấy đồng, trong đó có San-In, San-In Bourbon Barrel và Kurayoshi Sherry Cask. Đây là những chai giá vừa, hợp với người mới uống whisky Nhật.

• Matsui The San-In Blended: chai blended căn bản của nhà, 40%, dễ pha highball. Giá hiện tại 1.100.000đ.
• Matsui The San-in Bourbon: bản San-In ủ thùng từng đựng bourbon, 43%. Chữ bourbon nói về loại thùng, không phải rượu Mỹ. Chai này 1.600.000đ.
• Matsui The Kurayoshi Sherry Cask: dòng Kurayoshi hoàn thiện thùng sherry, 43%, cũng lấy bạc ở World Whiskies Awards 2026. Giá ở shop: 2.750.000đ.

Bộ chai mini 50ml: thử trước rồi mới mua chai lớn

Từ tháng 04/2026, Matsui Shuzo bán bộ 32 chai mini 50ml ở Nhật, gồm whisky Kurayoshi 18, 12, 8 năm, San-In, Tottori, Daisen, Matsui, gin White Rabbit (Hakuto) và rượu mùi. Hãng nói mục đích là để người mua nếm thử các chai đắt mà không phải mua cả chai. Bộ mini này hiện bán ở Nhật. Ở Việt Nam, cách gần nhất là bắt đầu từ chai giá vừa của từng dòng rồi mới lên bản có tuổi.

Đọc nhãn whisky Matsui cho đúng

Matsui Shuzo lập năm 1910 ở thành phố Kurayoshi, tỉnh Tottori, vốn làm sake và shochu. Theo nhà nhập khẩu Skurnik ở Mỹ, hãng có giấy phép chưng cất whisky từ năm 2015, nhà chưng cất có hai nồi đồng kiểu Nhật cho whisky. Single malt do Kurayoshi tự chưng cất, còn một số bản phối dùng whisky mạch nha và ngũ cốc mua từ các đối tác trong nước. Vì vậy khi chọn, nhìn chữ trên nhãn là biết loại rượu:

• Single malt: whisky mạch nha của riêng nhà chưng cất Kurayoshi.
• Pure malt: phối nhiều whisky mạch nha, không có whisky ngũ cốc. Các bản Kurayoshi có tuổi thuộc nhóm này.
• Blended: có cả whisky ngũ cốc, như San-In, Tottori, Daisen.

Kurayoshi pure malt có tuổi

• Matsui The Kurayoshi 18 năm: chai Vatted Malt of the Year của Whisky Bible, theo hãng là pure malt 43%, ủ thùng sồi trắng, không lọc lạnh. Danh mục đang ghi nhóm blended, bài này theo cách gọi của nhà sản xuất. Hiện bên mình niêm yết 10.800.000đ.
• Matsui The Kurayoshi 12 năm: pure malt 43%, thùng sồi trắng, hãng tả vị cân và êm, hai lần đứng đầu hạng mục ở World Whiskies Awards (2021 và 2026). Giá niêm yết tháng 10/2026 là 4.500.000đ.
• Matsui The Kurayoshi 8 năm: ủ ít nhất 8 năm, vị cam sấy, vani, mùi hạt, lấy đồng ở World Whiskies Awards 2026. Hợp nhỏ vài giọt nước hoặc pha highball. Bên mình đang để 3.250.000đ.
• Matsui The Kurayoshi Pure malt: bản không tuổi, mạch nha dịu, táo, lê, nho khô, cuối hơi khô. Giá hiện tại 2.580.000đ.

Single malt: Sakura, Mizunara, Peated và Kurayoshi

• Matsui Sakura Cask: single malt ủ thùng gỗ anh đào, 48%, mùi táo xanh, lê, hoa anh đào, ngọt nhẹ. Chai này 3.360.000đ.
• Matsui Mizunara Cask: single malt ủ sồi Mizunara, 48%, mùi gỗ đàn hương, vani, dừa, nên uống nguyên chất. Giá ở shop: 3.360.000đ.
• Matsui The Peated: single malt có khói than bùn, 48%. Hiện bên mình niêm yết 3.360.000đ.
• Matsui The Kurayoshi Single malt: single malt dưới tên Kurayoshi, 43%, chai 700ml. Giá niêm yết là 4.580.000đ.

Dòng Tottori

• Matsui The Tottori: blended 43%, chai nhập môn của dòng Tottori, hợp highball. Bên mình đang để 1.750.000đ.
• Matsui The Tottori Blended Whisky Ex-Bourbon Barrel: ủ thùng từng đựng bourbon, không lọc lạnh, mùi ngô nướng, vani, quế, cay hơn bản Tottori thường. Giá hiện tại 1.870.000đ.

Gin và rượu mơ của Matsui

Không chỉ có whisky, Matsui còn làm gin và umeshu. Ở World Liqueur Awards 2026, bản umeshu pha brandy của hãng lấy huy chương đồng.

• Matsui Brandy Umeshu: mơ ume Nhật với brandy do chính Kurayoshi chưng cất, 14%, vị tròn, chua nhẹ, hậu ấm. Uống với đá hoặc pha soda. Chai này 1.650.000đ.
• Matsui Whisky Umeshu: bản pha whisky Kurayoshi, 14%, có thêm vani và gỗ sồi. Giá ở shop: 1.650.000đ.
• Gin Matsui Gin The Hakuto Premium: gin Tottori nền lê nashi, 13 thảo mộc, trong đó có yuzu, tiêu sansho, trà gyokuro, 47%. Hiện bên mình niêm yết 1.350.000đ.
• Gin Matsui Gin The Hakuto: bản gin gốc của dòng Hakuto (thỏ trắng), 40%, dễ pha gin tonic. Giá niêm yết tháng 10/2026 là 780.000đ.

Xem đủ các chai ở trang whisky Matsui hoặc so với các nhà khác trong mục whisky Nhật.

Câu hỏi thường gặp về whisky Matsui

Whisky Matsui có phải whisky Nhật thật không?

Matsui là nhà rượu Nhật ở Tottori và có nhà chưng cất riêng. Các bản single malt do Kurayoshi tự chưng cất. Một số bản phối có dùng whisky mua từ đối tác, nên đọc nhãn single malt, pure malt hay blended để biết mình đang mua loại nào.

Kurayoshi 18 năm khác Kurayoshi 12 năm thế nào?

Cả hai đều là pure malt 43%, ủ thùng sồi trắng. Bản 18 năm để lâu hơn nên đậm, sâu, hậu dài hơn. Bản 12 năm êm và cân, giá chưa bằng một nửa.

Nên mua chai Matsui nào để pha highball?

San-In Blended, The Tottori hoặc The Daisen Mizunara Cask là ba chai hợp highball nhất: nhẹ, giá vừa, mùi không mất khi pha soda.

Điểm Whisky Bible có đáng tin không?

Đây là điểm của một người chấm, không phải hội đồng. Nên coi là một ý kiến tham khảo, đặt cạnh các giải chấm mù như ISC, IWSC hay World Whiskies Awards.

Năm 2026, whisky Matsui có danh hiệu Whisky Bible cho Kurayoshi 18 năm, vàng ISC cho The Daisen Sherry Cask và một loạt huy chương ở IWSC. Với người mới, cứ bắt đầu từ San-In hoặc Tottori để quen vị, rồi lên Kurayoshi 8 hay 12 năm khi muốn thử pure malt có tuổi. Cần so sánh trước khi chọn, bên mình sẵn sàng trao đổi qua điện thoại hoặc Zalo.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.