Gin Matsui Gin The Hakuto Premium

Mô tả

The Hakuto Premium là gin thủ công Nhật của Matsui Shuzo, làm tại nhà chưng cất Kurayoshi ở tỉnh Tottori. Tên Hakuto (thỏ trắng) lấy từ truyện cổ Thỏ trắng xứ Inaba của Tottori. Gin xoay quanh lê nashi, đặc sản của tỉnh, dùng 9 loại thảo mộc cơ bản thêm 5 loại cao cấp, trong đó có vỏ yuzu, tiêu sansho, trà gyokuro và hoa anh đào. Rượu pha với nước từ núi Daisen. Chai 700ml, nồng độ 47%.

Hương vị

Mùi cam chanh và lê tươi đi đầu, sau đó là táo xanh, thảo mộc, trà xanh, và vị tê nhẹ của sansho. Bách xù có mặt nhưng không lấn. Độ cồn 47% cho thân dày, vị vừa cay vừa ngọt.

Uống thế nào, hợp món gì

Gin tonic là cách dễ nhất: tonic ít ngọt, thêm lát lê hoặc vỏ chanh vàng. Cũng dùng tốt cho martini khô, hoặc uống lạnh với đá. Ăn kèm sashimi, tempura, gỏi cuốn, món chiên nhẹ.

So với các chai cùng hãng

Matsui Shuzo được biết nhiều qua whisky Kurayoshi và Matsui, cùng rượu mơ umeshu. Trong mảng gin, bản Premium là bản thêm 5 thảo mộc cao cấp so với công thức 9 loại gốc, mùi đầy và phức tạp hơn. Chai này từng được xướng tên ở World Gin Awards 2025.

Hợp làm quà cho ai

Hợp với người pha chế tại nhà, người thích gin Nhật, hoặc làm quà nhờ vỏ chai trắng in hoa anh đào rất đẹp.

Xem tất cả chai Matsui và các chai gin.

Thông tin bổ sung