Mô tả
Cuvée Saint-Vincent bản đỏ là Pinot Noir cấp vùng của Domaine Vincent Girardin, nhà làm rượu ở Meursault. Nho lấy từ các vườn trong vùng tên gọi Bourgogne thuộc Côte de Beaune và Hautes-Côtes de Beaune, đất sét đá vôi, tuổi cây trung bình khoảng 50 năm theo trang của domaine.
Nho hái tay, lựa hai lần ở vườn và ở bàn chọn. Tuỳ năm, nhà làm rượu giữ lại một phần nguyên chùm trong bồn. Sau vài ngày ngâm lạnh mới cho lên men, rồi chuyển sang thùng gỗ 228 lít, không dùng thùng mới, ủ khoảng sáu tháng. Rượu không làm trong bằng lòng trắng, chỉ lọc nhẹ trước khi đóng chai.
Mùi quả đỏ như lý chua đen, mâm xôi, dâu tây, vào miệng mềm, tanin mịn. Domaine khuyên uống ở 14 độ, mát hơn vang đỏ thường một chút. Ăn cùng thịt bò, vịt, gà quay, phô mai hay đĩa đồ nguội đều ổn.
Hiện bên mình nhận đặt theo yêu cầu, gọi hoặc nhắn Zalo để hỏi hàng và giá.
Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.