038.737.6666
0 ₫
Cẩm nang chọn rượu

Vang Bourgogne 2024: vụ nho hiếm, vang trắng được khen

Tuấn – Vintage Teambởi Tuấn – Vintage Team
Albert Bichot Domaine Adelie Champs Martin Mercurey Premier Cru – Burgundy, Pháp, 750ml

Vang Bourgogne 2024 là niên vụ ít rượu nhất của vùng này trong nhiều năm, và là lứa được các nhà buôn châu Âu chào bán từ đầu năm 2026. Sau đợt nếm thử tháng 1/2026, giới phê bình khá thống nhất: vang trắng 2024 rất đáng mua, vang đỏ nhẹ và thanh, Grand Cru đỏ yếu hơn các năm gần đây. Cùng lúc, giá vang Burgundy trên thị trường thứ cấp đã ngừng rơi sau gần ba năm giảm.

Mục lục
  1. Vang Bourgogne 2024: vụ nho nhỏ nhất nhiều năm
  2. Giới phê bình đánh giá thế nào sau đợt nếm tháng 1/2026
  3. Giá vang Burgundy trên thị trường thứ cấp đã chạm đáy chưa
  4. Côte Chalonnaise: vùng vượt qua năm 2024 nhẹ nhàng nhất
  5. Vang trắng Bourgogne: nhóm được khen nhất
  6. Vang đỏ Bourgogne nhẹ, đúng kiểu năm 2024
  7. Côte de Nuits và Grand Cru: nơi năm 2024 mất nhiều nhất
  8. Câu hỏi thường gặp về vang Bourgogne 2024
  9. Vang Bourgogne 2024 có đáng mua không?
  10. Khi nào vang Bourgogne 2024 về Việt Nam?
  11. Giá vang Burgundy có còn giảm không?
  12. Kết lại

Tóm tắt nhanh: theo BIVB, Bourgogne 2024 chỉ được khoảng 1,21 triệu hl, thấp hơn hẳn trung bình, vì sương giá, mưa đá, mưa dầm và nấm bệnh. Vang trắng được khen thẳng, chua đẹp, mặn khoáng; vang đỏ màu nhạt, cồn thấp. Chỉ số Liv-ex Burgundy 150 giảm 34% từ đỉnh tháng 9/2022 tới tháng 8/2025, rồi tăng lại 2,2%. Côte Chalonnaise là vùng ít bị nấm bệnh nhất năm 2024.

Vang Bourgogne 2024: vụ nho nhỏ nhất nhiều năm

Năm 2024 người trồng nho Bourgogne gặp đủ loại thời tiết xấu. Giữa tháng 4 có đợt lạnh làm cháy chồi ở những vườn nảy mầm sớm. Tháng 5 trời mát đúng lúc nho ra hoa nên hoa đậu kém. Cả mùa hè mưa nhiều, nấm mốc sương (mildiou) bùng lên, ai làm hữu cơ càng vất vả. Chỉ đến tháng 8 và tháng 9 nắng ấm mới quay lại, đủ cho nho chín, và vụ hái kết thúc vào cuối tháng 9, muộn hơn mấy năm trước.

Ước tính đầu tiên của Hội đồng rượu vang Bourgogne (BIVB) hồi tháng 11/2024 là khoảng 1,135 triệu hl, giảm chừng 40% so với vụ 2023 vốn rất lớn (khoảng 1,9 triệu hl). Bản cập nhật sau đó nâng lên khoảng 1,21 triệu hl, vẫn thấp xa mức trung bình chừng 1,5 triệu hl. Thiệt hại không chia đều: Côte d’Or mất nhiều vì mưa lớn hơn, vùng Auxerrois phía bắc giảm tới khoảng 70% theo báo Réussir Vigne, còn Côte Chalonnaise gần như không bị nấm bệnh, sản lượng quanh mức trung bình.

Giới phê bình đánh giá thế nào sau đợt nếm tháng 1/2026

Tháng 1/2026, các nhà buôn ở London mở đợt chào bán en primeur cho Bourgogne 2024. Decanter gọi vang trắng là điểm sáng của một vụ nhỏ và khó. Nhà buôn Goedhuis & Waddesdon so vang trắng 2024 với độ sáng và năng lượng của 2014, còn vang đỏ thì nhẹ, cồn thấp, nhiều quả đỏ, tannin mịn, gợi nhớ năm 2010. House of Townend dẫn lời một nhà làm rượu tả cả năm bằng ba chữ “C’était la guerre”, tức “đúng là chiến tranh”.

Báo cáo thị trường Bourgogne của Liv-ex tháng 2/2026 tổng hợp điểm giới phê bình và cho thấy hai màu lệch nhau rõ: Grand Cru đỏ 2024 xếp cuối trong tám niên vụ gần nhất, Grand Cru trắng ngang 2020 và 2023, Premier Cru trắng thuộc nhóm khá nhất từ 2020. Theo Goedhuis, nhiều điền trang giữ giá ngang vụ 2023 dù ít rượu, nhưng chia phần chặt hơn.

Giá vang Burgundy trên thị trường thứ cấp đã chạm đáy chưa

Liv-ex Burgundy 150 theo dõi giá mười niên vụ gần nhất của 15 nhãn Bourgogne đỏ và trắng hàng đầu, trong đó có sáu nhãn của Domaine de la Romanée-Conti. Theo báo cáo tháng 2/2026, chỉ số này tăng khoảng 75% trong cơn sốt năm 2021, giảm 34% từ đỉnh tháng 9/2022 đến tháng 8/2025, rồi tăng lại 2,2% từ tháng 9/2025. Năm 2026 Bourgogne chiếm khoảng 25% giá trị giao dịch trên Liv-ex, tỷ lệ cao nhất từng ghi nhận, sau Bordeaux khoảng 33%. Vang trắng đứng giá trở lại sớm hơn vang đỏ vài tháng.

Với người mua ở Việt Nam, những con số này chủ yếu phản ánh nhóm rượu sưu tầm; chai uống hằng ngày ít chịu ảnh hưởng. Vang 2024 sẽ về rải rác trong 2026 và 2027, nên các chai niêm yết dưới đây phần lớn là niên vụ trước. Muốn đọc lại nền tảng về làng, Premier Cru và Grand Cru, xem bài rượu vang Burgundy.

Côte Chalonnaise: vùng vượt qua năm 2024 nhẹ nhàng nhất

Côte Chalonnaise gần như thoát nấm bệnh năm 2024, nên đáng để mắt khi lứa mới về. Kể cả niên vụ cũ, vang ở đây cùng Pinot Noir, Chardonnay và đất sét vôi như Côte d’Or nhưng giá mềm hơn nhiều.

Vang Bourgogne 2024 Côte Chalonnaise, chai Albert Bichot Domaine Adelie Champs Martin Mercurey Premier Cru
Mercurey Premier Cru Champs Martin của Domaine Adélie

Vang trắng Bourgogne: nhóm được khen nhất

Bài học của năm 2024 là vang trắng Bourgogne ít khi làm người mua thất vọng, kể cả năm khó. Cấp vùng thì chọn chai chua sạch, ít gỗ; lên cấp làng và Premier Cru thì nhìn vào vị trí vườn. Bài vang Bourgogne trắng: Chablis, Mâcon, Meursault so sánh kỹ từng làng.

Vang trắng Bourgogne Chateau de Meursault Meursault-Perrieres Premier Cru
Meursault-Perrières Premier Cru của Château de Meursault

Vang đỏ Bourgogne nhẹ, đúng kiểu năm 2024

Phong cách đỏ 2024, màu nhạt, nhiều quả đỏ, cồn thấp, cũng là nét quen của Pinot Noir cấp vùng và cấp làng. Uống mát khoảng 14 đến 16 độ, hợp vịt quay, gà nướng, nem nướng.

Côte de Nuits và Grand Cru: nơi năm 2024 mất nhiều nhất

Theo Goedhuis, Grand Cru và Premier Cru ở Vosne-Romanée và Gevrey-Chambertin là nơi mất nhiều rượu nhất năm 2024. Ít rượu, điểm Grand Cru đỏ lại thấp, nên với nhóm này nhiều người sẽ ưu tiên niên vụ trước.

Vang Bourgogne Maison Leroy Bourgogne Rouge nhãn viết tay
Maison Leroy Bourgogne Rouge, nhãn trắng chữ viết tay

Câu hỏi thường gặp về vang Bourgogne 2024

Vang Bourgogne 2024 có đáng mua không?

Với vang trắng thì có: theo tổng hợp của Liv-ex, Grand Cru trắng 2024 được chấm ngang 2020, 2023. Vang đỏ nhẹ và thanh, hợp người thích Pinot Noir cổ điển, nhưng Grand Cru đỏ bị chấm thấp. Mua đỏ để cất lâu thì nhiều người chọn niên vụ trước.

Khi nào vang Bourgogne 2024 về Việt Nam?

Đợt chào bán en primeur diễn ra tháng 1/2026; rượu thường được giao sau khi đóng chai, rải rác trong 2026 và 2027 tùy loại.

Giá vang Burgundy có còn giảm không?

Chỉ số Liv-ex Burgundy 150 giảm 34% từ tháng 9/2022 đến tháng 8/2025, rồi tăng lại 2,2% từ tháng 9/2025. Đó là số của thị trường sưu tầm quốc tế; giá bán lẻ trong nước còn phụ thuộc thuế và tỷ giá.

Kết lại

Bourgogne 2024 là một năm khó, ít rượu, và lời khen dồn gần hết cho vang trắng. Khi lứa này về, nên ưu tiên Chardonnay và các chai Côte Chalonnaise; với Grand Cru đỏ, niên vụ cũ vẫn chắc tay hơn. Giá Burgundy quốc tế đã thôi rơi, nên đây là lúc chọn chai theo khẩu vị thay vì chờ giảm thêm. Cần hỏi chai nào hợp món hay hợp ngân sách, cứ gọi hoặc nhắn Zalo cho bên mình.

Chai nhắc tới trong bài: Domaine Lecheneaut Gevrey Chambertin; Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Eclat De Calcaire; F.Chauvenet La Jolie Pinot Noir; Domaine Gros Frere et Sœur Echezeaux Grand Cru; Domaine de l'Arlot Romanee Saint Vivant Grand Cru; Perrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux Des Bussieres.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Đã uống rượu bia thì không lái xe.

Đọc thêm: Louis Jadot 2026: Clos des Ursules 200 năm, mua Picamelot; Vang Bouchard 2026: tách Domaine des Cabottes, bỏ en primeur.

Bài viết liên quan

Hình minh hoạ cắt dọc cổ chai rượu vang đóng nút bần và nắp vặn Nút bần hay nắp vặn: rượu vang loại nào tốt hơn? Bogle Old Vines Zinfandel – Hoa Kỳ, 750ml Rượu vang Zinfandel và Primitivo: một giống nho, hai phong cách Ramon Bilbao Crianza – Rioja, Tây Ban Nha, 750ml Tempranillo là gì: vị, cách đọc nhãn Rioja và chai nên thử Rượu vang Tosti Le Lucciole Moscato d’Asti – Piedmont, Ý, 750ml Vang Tosti 1820: so Moscato d’Asti, Pink, Butterfly và Asti

Sản phẩm liên quan

Adesso Chardonnay – Ý, 750ml Adesso Chardonnay Casa Silva Coleccion Chardonnay – Colchagua Valley, Chile, 750ml Casa Silva Coleccion Chardonnay Francois Carillon Puligny-Montrachet Chardonnay – Burgundy, Pháp, 750ml Francois Carillon Puligny-Montrachet Chardonnay Domaine Mongeard Mugneret Bourgogne Aligote – Burgundy, Pháp, 750ml Domaine Mongeard Mugneret Bourgogne Aligote Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Derriere Chez – Burgundy, Pháp, 750ml Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Derriere Chez Billaud-Simon Chablis Tete Dor – Burgundy, Pháp, 750ml Billaud-Simon Chablis Tete Dor

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Zalo