Rượu vang Moillard Bourgogne Pinot Noir

Mô tả

Moillard Bourgogne Pinot Noir là vang đỏ cấp vùng Bourgogne của Moillard, một nhà buôn rượu (négociant) ở Nuits-Saint-Georges. Nho Pinot Noir được lấy từ nhiều nơi trong vùng Burgundy, dung tích 750ml, nồng độ 13%. Đây là cách dễ tiếp cận để làm quen với Pinot Noir Burgundy mà không phải bỏ nhiều tiền.

Hương vị

Rượu màu đỏ nhạt, trong. Mùi thường là dâu tây, anh đào đỏ, đôi khi có chút hoa khô và đất. Thân nhẹ, tannin mỏng, độ chua tươi giúp rượu uống không bị ngán. Hậu vị ngắn đến vừa, đúng kiểu một chai Bourgogne cấp vùng.

Uống thế nào, hợp món gì

Uống mát, chừng 14 đến 16 độ. Ở Việt Nam trời nóng, có thể cho chai vào tủ lạnh 20 phút trước khi mở. Hợp gà luộc, gà nướng mật ong, chả giò, bún chả, cá hồi áp chảo. Vì nhẹ nên rượu đi được cả với món có nước mắm, miễn là không quá cay.

So với các chai cùng hãng

Moillard Rully là vang từ làng Rully ở Côte Chalonnaise, có địa chỉ cụ thể hơn nên thường đậm và có chiều sâu hơn chai này. Bản Bourgogne Chardonnay cùng cấp là vang trắng, dành cho người thích hải sản hay món thanh. Nếu mới bắt đầu, chai Pinot Noir này là điểm khởi đầu hợp lý trong nhà Moillard.

Hợp làm quà cho ai

Hợp làm quà cho người thích vang đỏ nhẹ, người không chịu được tannin gắt, hoặc cho bữa tiệc nhỏ cuối tuần.

Xem các chai còn lại ở trang tất cả chai Moillard.

Thông tin bổ sung