Van Loveren River Red

Mô tả

Van Loveren River Red là vang đỏ pha Shiraz và Pinotage của Van Loveren, nhà vang gia đình ở Robertson, Western Cape, Nam Phi. Rượu không qua gỗ, làm theo hướng quả chín, mềm, dễ uống.

Nhà vang ở Robertson

Van Loveren nằm ở thung lũng Robertson, vùng ven sông Breede của Western Cape. Nhà làm hai bản River Red: bản Shiraz/Pinotage này và bản Cabernet Sauvignon/Merlot.

60% Shiraz, 40% Pinotage

Bản không niên vụ pha 60% Shiraz và 40% Pinotage, hai giống làm riêng rồi mới pha, can thiệp tối thiểu để giữ nét từng giống. Vườn trên đất sa thạch và đất sét đỏ, cây khoảng 11 năm tuổi, năng suất 13 tấn mỗi ha, tưới nhỏ giọt có cảm biến. Rượu 100% không gỗ, 14% cồn, đường sót 4 g/l.

Mận chín, anh đào sẫm

Mùi mận chín, anh đào sẫm có gia vị, hậu mượt. Pinotage, giống lai riêng của Nam Phi, cho thêm nét quả đen và hơi khói. Nên uống trong 18–24 tháng sau khi đóng chai.

Burger, pizza và tiệc nướng

Rót 15–17°C, không cần decant. Nhà làm gợi ý burger và pizza; ở nhà hợp sườn nướng, xúc xích, bò xào sa tế, gà nướng muối ớt.

Hai bản River Red và Pinotage

River Red Cabernet Sauvignon/Merlot cùng dòng có cấu trúc kiểu Bordeaux hơn. Ai muốn Pinotage nguyên chất thì có African Java Pinotage, mùi cà phê rang rõ.

Chai đỏ mềm cho tiệc nướng, đông người, không cần nghĩ nhiều.

Cùng nhóm: Vang đỏ Nam Phi · Rượu Vang Đỏ.

Đọc thêm: cách nếm rượu vang 5 bước; các giống nho vang đỏ.

Rượu bia có hại cho sức khoẻ. Sản phẩm chỉ bán cho người từ 18 tuổi trở lên.

Thông tin bổ sung